Ajvar

Ajvar, auch als Gemüsekaviar bezeichnet, ist ein Mus aus Gewürzen, Paprika, Aubergine und anderem Gemüse. In Kroatien wird Ajvar zu fast allen Fleischgerichten serviert und dient als Dip für Brot.

In allen Supermärkten und Restaurants in Novalja ist köstliches Ajvar zu finden. 

Vergesst nicht in eurem Zrce Urlaub den leckeren Ajvar zu probieren.