Essen Kroatien & Zrce

Das Essen in Kroatien ist geprägt von der Grillkultur. In so gut wie allen Restaurants werden gegrillte Fleisch- und Fischgerichte angeboten. Besonders an der Küste und auf den Inseln der Adria sind die frisch gefangenen und vorzüglich zubereiteten Meeresfrüchte- und Fischgerichte zu empfehlen.

Die Insel Pag und der Ort Novalja ist für sein gegrilltes Lamm weit über die Landesgrenzen hinaus berühmt. Außerdem wird auf der Insel Pag ein in Kroatien sehr Berühmter Käse hergestellt und verkauft.

Nördlich von Novalja, nahe des Ortes Lun, befinden sich einige der ältesten Olivenbäume der Welt. Selbsterklärend, dass ihr hier und auf der ganzen Insel selbst gemachtes, erstklassiges Olivenöl erhaltet. Mehr dazu im A bis Z unter dem Thema Oliven.

Am Zrce Beach findet ihr Fast Food Restaurants, die nur in seltenen Fällen einheimische Spezialitäten servieren.

In Novalja hingegen findet ihr diverse Restaurants mit sehr leckeren, einheimischen Speisen.

Mehr dazu im A bis Z unter dem Thema Restaurants.

Zum Thema Ajvar findet ihr hier weitere Infos.